Descripción
Entrecot de Ternera charra de alta calidad.
Carne certificada con la máxima calidad avalada por las marca de Garantía Ternera Charra.
Es una de las partes de la ternera más valorada por su sabor, textura y suavidad. La pieza proviene del lomo bajo, desde las costillas y va pegado al solomillo, forma junto con el chuletón una pieza única por su ternura y sabor.
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