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PRESA IBÉRICA

Cerdo Ibérico

Ponemos a su disposición la mejor selección de productos cárnicos de cerdo 100% ibérico.

Todas las piezas que puede adquirir en Carnicería Pedro Rivas proceden de cerdos criados de forma natural, en libertad y alimentados con bellota.

Controlamos al detalle los procesos desarrollados por nuestros proveedores, para así poder garantizar la extraordinaria calidad de cada uno de los productos ibéricos que ofrecemos.

El despiece del cerdo permite obtener una rica variedad de cortes como el solomillo, la presa, la pluma, el lomo, el tocino, la costilla, la carrillera…, sin duda una gran catálogo que permite igualmente una interesante diversidad en la cocina a la plancha, al horno, a la barbacoa o guisada.

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