Descripción
Lomo de cerdo ibérico fresco adobado, carne procedente de cerdos ibéricos, criados en libertad y alimentados a base de bellotas.
El adobo se realiza de forma totalmente artesanal y es apto para celiacos ya que no contiene ningún tipo de aditivos. Se elabora a partir de productos naturales.
Se puede cocinar de infinidad de formas, las comunes son a la plancha o al horno.
Preparamos el pedido de lomo ibérico adobado al gusto del consumidor: en tacos, filetes gruesos o finos, la pieza entera…
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