La diferencia entre una buena barbacoa y otra correcta suele estar en una decisión muy simple: qué corte elegir para barbacoa. No todo vale para la parrilla, y no siempre lo más caro es lo que mejor funciona. El corte adecuado depende del número de comensales, del punto de.

Hay cortes que no admiten prisas, y la carrillera ibérica es uno de ellos. Si te preguntas cómo cocinar carrillera ibérica para que quede melosa, jugosa y con ese sabor profundo que justifica encender los fogones, la clave no está en hacer algo complicado, sino en respetar el producto,.

Un acontecimiento que se repite mucho en tienda y también online: dos jamones que a simple vista parecen parecidos, pero que tienen precios muy distintos, y pensamos cual es la diferencia entre uno y otro. Si quieres elegir un buen jamón ibérico; lo primero que tienes que tener claro.