Todos los productos elaborados que ofrecemos en CarnicerÃa Pedro Rivas se trabajan con procedimientos puramente artesanales. De la misma manera, el manipulado, horneado, mezcla o aliño… se realiza atendiendo a elevados estándares de calidad y profesionalidad.
Fieles a la tradición de las recetas heredadas, elaboramos el exquisito Hornazo de Salamanca, con lomo adobado de cerdo y diferentes embutidos como jamón y chorizo ibérico.
Además, seleccionamos las mejores partes del cerdo ibérico para ofrecer lotes de productos listos para ir a la cazuela. Compangos ideales para cocinar guisos estimulantes y cargados de sabor. Ingredientes ibéricos de primera calidad que darán el toque definitivo a cocidos y lentejas exquisitos.
Preparado para cocido ibérico para cuatro personas. Se vende por unidades.
Preparado iberico para legumbres para cuatro personas. Se vende por unidades.
Hornazo de Salamanca, emblema de la gastronomÃa Charra. Elaborado con lomo adobado de cerdo, diferentes embutidos como jamon y chorizo iberico. Su peso 1.200 kg.
1 kg de Filetes de Ternera Charra 1 Paleta de Cordero Lechal 1 kg de Albóndigas