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Carrillera ibérica de muy buena calidad procedente de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados a base de bellotas. Se vende por kilos.
¿ Qué es la Carrillera de cerdo ibérico?
La carrillera o carrillada de cerdo es una carne magra, veteada que encuentra bajo la mandÃbula del animal.
Se trata de una carne especialmente valorada por los chefs más prestigiosos por ser una carne muy sabrosa.
Las formas más habituales de cocinar la carrillera ibérica son guisada, asada o a la brasa aunque ofrece un sin fin de posibilidades.
Carrillera ibérica de muy buena calidad procedente de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados a base de bellotas. Se vende por kilos.
Solomillo de cerdo ibérico. Peso aproximado de 380 gramos. Se vende por unidades.
Presa de cerdo ibérico. Carne de gran calidad. Peso aproximado de 620 gramos. Se vende por unidades.
Pluma ibérica de gran calidad, procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellota. Se vende por unidades.
Chichas ibéricas elaboradas artesanalmente con los mejores ingredientes. Se venden por kilos.
Lomo freso adobado de forma artesanal. Apto para celiacos. Se vende por kilos.
Lomo ibérico fresco de gran calidad. Se prepara al gusto del consumidor: entero, en trozos o en filetes. Se vende por kilos.
Costilla de cerdo adobada natural y artesanalmente con los mejores ingredientes. Se vende por kilos.